🇮🇹 FROMAGE STREGA DELLE ERBE

Conditionnement :
Sous vide

Prix au kg : 35,90 €
250 g : 8,97 €
500 g : 17,95 €

Description :
Enveloppée d’une croûte comestible jaune clair, recouverte d’herbes de montagne séchées et de fleurs de foin, la Strega delle Erbe séduit dès le premier regard.
Mais son charme ne s’arrête pas à l’extérieur : la saveur est fraîche, agréablement beurrée, enrichie par les arômes de 17 herbes alpines.
La pâte est jaune paille clair, avec une ouverture marquée et une texture douce, veloutée et fondante en bouche.
Naturellement sans lactose (< 0,1 g de lactose / 100 g) grâce au procédé de fabrication. Contient du galactose.

Caractéristiques :
Sans lactose – Croûte comestible

Ingrédients :
Lait de vache pasteurisé du Tyrol du Sud, herbes (env. 1,5 %), ferments lactiques, sel, présure, lysozyme.